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シェリーのスタイル解説:フィノからオロロソまで(WSET)
WSET対策として、シェリーのスタイルを解説します。フロールによる生物学的熟成、酸化熟成、ソレラシステム、そしてフィノ、マンサニーリャ、アモンティリャード、オロロソ、PXの違いを整理しました。
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レベル1・2・3のためのガイド、練習問題、試験対策。
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